宮城 仙台 レストラン HACHI 黄金比率のハンバーグ

青森と東京を繋ぐ東北新幹線の真ん中程に位置する仙台駅で、新たなご当地グルメが人気を博していることをご存知ですか。

JR仙台駅の3階にある新幹線南改札のすぐ近くにあるレトロな佇まいが魅力のお店。そこにナポリタン＆ハンバーグレストランHACHI（ハチ）があります。

HACHIの創業は1979年。店名の通り、ナポリタンとハンバーグが人気のレストランです。今やHACHIのナポリタンとハンバーグは新たな仙台名物として認知され、他府県からもお客様がいらっしゃるほど。

HACHIのナポリタン＆ハンバーグを食べたくて、仙台駅へと足を運ぶ人もいます。

「こんなにジューシーなハンバーグ、今まで食べたことない」HACHIのハンバーグを初めて食べた人の多くは、その柔らかさに驚きます。

合いびき肉は牛肉7割、豚肉3割。つなぎにはたっぷりの卵を使い、下味には醤油やにんにく、じっくり炒めた玉ねぎなどを加えます。

ハンバーグはシンプルだからこそ、玉ねぎの甘みや牛肉の旨味、絶妙な下味など、まさに「黄金比率」の味わいを感じられます。

HACHIでしか食べられない絶品ハンバーグは、一度食べると忘れられない味です。ハンバーグを食べる度に、HACHIを思い出し「また食べたいな」と足を運ぶ方が多いのでしょう。

HACHIのナポリタン＆ハンバーグは、1979年の創業時から今までに300万人以上の人々が注文する、紛れもない看板メニューと言えるでしょう。

創業以来、看板メニューとして愛されてきたハンバーグ。そして、ハンバーグと共に愛されていたのがHACHIの特製ナポリタンです。

ケチャップで有名なカゴメ主催で行われた、第一回ナポリタンスタジアムに東北代表として出場し、来場客や審査員から高い評価を受けました。

フルーティーで爽やかな酸味を感じられるHACHIのナポリタンは、全国から集った16店舗の中から1位に輝き「日本一美味しいナポリタン」の称号を手に入れました。

HACHIのナポリタンが美味しい理由は、トマトケチャップに頼らない爽やかなトマトソースを使っているからです。

ソースはトマト選びからこだわり、コクと酸味のバランスがよい代表的なイタリアントマト・サンマルツァーノトマトを仕様しています。

パスタは2.2mmのモチモチ太麺。ナポリタンソースがよく絡み、濃厚な味わいを楽しめます。

最初から最後までナポリタンソースの味わいをしっかり楽しめ、満腹感で満たされる逸品です。

HACHIの創業は1979年。第一号店は宮城県名取市にオープンしました。創業者　角田昭八の名前から「HACHI（八）」と命名されたレストランは、こだわりの料理が評判を呼びみるみる内にファンを増やしていきます。

ナポリタン＆ハンバーグも創業者のこだわりや創意工夫によって生まれた人気メニューです。たくさんのお客様から支持され、1990年に有限会社オールスパイスを設立、その後2011年には株式会社として成長しました。

「あたりまえのことをまじめにコツコツ…」というポリシーの元、創業当時から変わらない最高のナポリタン＆ハンバーグが提供されています。