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The Butter sand(ザ・バターサンド) 5種セット
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¥2,400

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商品詳細

The Butter sand(ザ・バターサンド)は、「王道でシンプルなバターサンドをつくりたい」という思いから誕生しました。


こだわりポイントは「砂糖の甘さではなく、素材の甘さを感じられる“くどくない”バターサンド。」


生地とクリームにはそれぞれ種類の違うバターを使用しています。


生地には少し塩味のあるバターを。クリームにはバターの香り・風味がより強く感じられる発酵バターを使用しています。


それにより、食べたときに「素材の甘さを感じられる。だけど“くどくない”バターサンド」に仕上がっています。


The Butter sandは甘い物が好きな人はもちろん、少し苦手な人でも召し上がっていただける、まさに王道なバターサンドです。


◆プレーン


2種類のバターを使い分けることにより、バターの風味がより際立ち、飽きのこない、深みのある味わいに仕上がっています。


◆干し芋・さつまいも


ねっとりとした甘いクリームに、干し芋を合わせたバターサンドです。干し芋の食感と、さつまいもの風味が口の中一杯に広がります。


◆チョコレート


クリームには、ビターとスイートの2種類のチョコレートを使用。甘過ぎず、カカオの風味を感じられる仕上がりに。食感のアクセントとして、チョコチップを入れています。


◆ピスタチオ


厳選したピスタチオペーストをクリームに使用しています。ピスタチオの香ばしさと、バターの風味を堪能できるバターサンドです。


◆フランボワーズ(木苺)


クリームにフランボワーズ(木苺)のピューレとドライフルーツを使用することにより、フランボワーズの特徴である香気、甘酸っぱさを感じて頂けます。

原材料名(プレーン)

バター(国内製造)、ホワイトチョコ、小麦粉、オリゴ糖、粉糖、生クリーム、水あめ、卵黄/加工でんぷん

原材料名(干し芋・さつまいも)

バター(国内製造)、サツマイモ、小麦粉、ホワイトチョコ、粉糖、ショートニング、練乳、水あめ、卵黄、サツマイモパウダー/香料、着色料(クチナシ)

原材料名(チョコレート)

チョコレート(国内製造)、バター、小麦粉、オリゴ糖、粉糖、生クリーム、水あめ、卵黄/香料

原材料名(ピスタチオ)

バター(国内製造)、ホワイトチョコ、ピスタチオ、小麦粉、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ホエイパウダー、生クリーム、卵黄/加工でんぷん、乳化剤、香料

原材料名(フランボワーズ)

バター(国内製造)、ホワイトチョコ、小麦粉、ショートニング、粉糖、フランボワーズジャム、フランボワーズピュレ、卵黄、水あめ、乾燥フランボワーズ、生クリーム/香料、ゲル化剤(ペクチン)

内容量

5種×1セット(1個 あたり約48g)

賞味期限

製造日から365日

保存方法

 要冷凍-18℃以下で保存して下さい。解凍後は、冷蔵庫で保存し、未開封状態で7日以内。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。

アレルギー

一部に 乳成分・小麦粉を含む

この製品は落花生、アーモンドを使用した設備で製造しています。

お召し上がり方

お手元に届きましたら、真空された状態で冷蔵庫で6時間を目安に解凍してください。

生産者について

The Butter sandは

Born in Fukushima.の新スイーツ

The Butter sandは福島のインフルエンサー、

農家、シェフが協力して誕生した福島の新しいスイーツです。

商品プロデューサー
村越 芽生 さん

福島県田村市出身、元カリスマギャル(めいめい)としてSNS(Instagram:@me_gram6)などで活動。現在は家業の日帰り温泉奥州「聖石温泉」の若女将に就任、「ギャル女将」として多くのメディアにも出演。

さつまいも農家
松や農園 さん

福島県田村市のさつまいも農家。

美味しいさつまいもをお客様へ届けるために、松や農園では、収穫後のさつまいもの保管温度、湿度を徹底的に管理しています。

レシピ開発・製造
 井上 幸司 シェフ

福島県喜多方市出身。フレンチシェフとして県内のホテルやレストランで勤務。フレンチだけでなく、ホテル時代にはデザートも担当。その経験を活かし、The Butter sandのレシピを開発。

関連特集記事

特集記事は準備中です。

「王道でシンプルなバターサンドをつくりたい」

そんな想いからThe Butter sandは生まれました

The Butter sand(ザ・バターサンド)は、「王道でシンプルなバターサンドをつくりたい」という思いから誕生しました。


こだわりポイントは「砂糖の甘さではなく、素材の甘さを感じられる“くどくない”バターサンド。」


生地とクリームにはそれぞれ種類の違うバターを使用しています。


生地には少し塩味のあるバターを。クリームにはバターの香り・風味がより強く感じられる発酵バターを使用しています。


それにより、食べたときに「素材の甘さを感じられる。だけど“くどくない”バターサンド」に仕上がっています。


The Butter sandは甘い物が好きな人はもちろん、少し苦手な人でも召し上がっていただける、まさに王道なバターサンドです。

プレーン

生地とクリームで異なる2種類のバターを使用しています。


生地に使用しているバターには、少し塩味が入ったバターを使用し、クリームにはバターの香り・風味がより強く感じられる発酵バターを使用。


2種類のバターを使い分けることにより、バターの風味がより際立ち、飽きのこない、深みのあるバターサンドになっています。

干し芋・サツマイモ

さつま芋には、福島県産の「紅はるか」を使用しています。


ねっとりとした甘くて美味しいサツマイモクリームに、カットした干し芋を合わせたバターサンドです。


バターの風味を残しつつ、さつま芋の味わいが口の中一杯に広がります。


カットした干し芋がそのまま入っているので、干し芋の食感も楽しむことができます。

チョコレート

チョコレートクリームには、ビターチョコ、スイートチョコの2種類を使用しています。


ビターチョコを入れることにより、甘過ぎず、カカオの風味を感じられるバターサンドになっています。


アクセントとして、チョコチップも入っているので、食感も楽しむことができます。

ピスタチオ

厳選したピスタチオペーストを使用し、ピスタチオの香ばしさと、バターの風味を堪能できます。


ピスタチオとバターの風味。どちらの良さも感じられるように試行錯誤を重ね、バターの風味を生かしつつ、ピスタチオをしっかり感じられるバターサンドになりました。

フランボワーズ(木苺)

フランボワーズのピュレを加えたクリームに、フランボワーズドライフルーツも加えて、よりフランボワーズの特徴である香気、甘酸っぱさを感じて頂けます。


ピュレを入れることにより、フランボワーズのつぶつぶ感も感じることができます。

他のバターサンドと少し違い、酸味が楽しめるバターサンドです。

食べる前に「わぁ!」と気分が上がる
 おいしさだけでなく、見た目でも楽しめるバターサンド

The Butter sandは、美味しさだけでなく、見た目にもこだわっています。


パッケージのコンセプトは「気分が上がる」箱を開けたときに、「わぁ!」と気分が上がり、トキメキを感じられるようなパッケージにしました。


可愛い見た目に仕上がっているので、自分へのご褒美だけでなく、大切な人への贈り物にもぴったりです。

クラウドファンディングで目標金額に対し

221%を達成することができました!

The Butter sandの販売にあたり、クラウドファンディングで先行予約販売をさせていただきました。

福島県内外問わず、多くのお客様からの反響があり、当初の目標金額に対し221%という結果で終えることができました。

▼クラウドファンディングで頂いたコメント

Customer Reviews

Based on 30 reviews
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匿名

The Butter sand(ザ・バターサンド) 5種セット

匿名
とっても美味しかったです!

ずっしり満足感がありながら、上品な口溶け、後味で、また食べたくなりました。

匿名
とてもよかったです

注文をしてから届くまでがとても速くてよかったです。
また、発注完了メールが届かないトラブルがあったのですが、それへの対応も丁寧かつ迅速で助かりました。
キャリアメールだと設定によってはメールが届かないことがあるとのことで、購入時のメールアドレス登録はそれ以外のメールを使う方がよさそうです。

ボー

甘すぎず、とても美味しかったです✨

匿名

The Butter sand(ザ・バターサンド) 5種セット

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