瓶ドンの写真

岩手 宮古 三陸のご当地グルメ「瓶ドン」とは?

瓶ドンは、岩手県宮古市のご当地グルメになります。「瓶に詰まった宮古の恵みを、ほかほかご飯にまるごとかけて」をコンセプトとしており、三陸 宮古の魅力的な海鮮をかわいらしい牛乳瓶に詰め、さまざまな海鮮が美しい層になっています。使用している海鮮は、世界三大漁港の三陸沖の食材を使用。味覚と視覚で楽しめる新しい体験型丼です。

瓶ドンの発祥は「瓶うに」がルーツ

初夏から8月中旬頃にかけて旬を迎えるうには宮古の名物のひとつです。水揚げされたうには、滅菌処理した牛乳瓶に海水と共に瓶詰されて店頭へと並べられるのが宮古流。「瓶うに」と呼ばれ、宮古では古くから愛されており、「瓶ドン」のルーツです。

瓶ドンの食べ方

瓶ドンの食べ方はとても簡単です。

  1. 瓶ドンは冷凍状態で送られてくるので、冷蔵庫でゆっくりと解凍。(約3時間程度)
  2. ほかほかのご飯を茶碗に盛ります。
  3. 瓶ドンをご飯に盛り付けます。
  4. お好みで白ごまやわさびを加えるのもおすすめです。※味はついていますので、醤油等は必要ありません。

瓶ドンの食べ方を15秒で紹介!

初夏から8月中旬頃にかけて旬を迎えるうには宮古の名物のひとつです。水揚げされたうには、滅菌処理した牛乳瓶に海水と共に瓶詰されて店頭へと並べられるのが宮古流。「瓶うに」と呼ばれ、宮古では古くから愛されており、「瓶ドン」のルーツです。

「瓶ドン」のお取り寄せランキング

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岩手 三陸 宮古 瓶ドン 4本セット
¥5,700
ウニ・イカ・タコ・サーモンイカ・タコ・サーモン・アワビウニ・イカ・タコ・アワビウニ・イカ・サーモン・アワビウニ・タコ・サーモン・アワビ
瓶ドン4本セットのレビューこちら

Customer Reviews

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匿名
奈良での1週間の滞在のお礼

前回は3本セットでしたが、海鮮好きな娘夫婦にお礼の気持ちウニがダメなので鮑を選びました。鮑に感動し明日の食卓が楽しみだと言っておりました

匿名
瓶丼4本セットの評価

この商品は、TV居酒屋新幹線の番組で知り、早速購入しました。早速食し、大変美味しく昆布がいい味を出しており、お勧め商品です。また、機会がありましたらお願いします。

匿名
海の美採が口で踊る

初めまして、遅くなりました、イヤーとても美味しく頂きました。海鮮丼は以前より見たり聞いたりしましたが、口にしたのは恥ずかしながら初めてですヒヒヒ。青い海と波の音を思いながらスタッフの皆さんの写真を眺めながらいただきましたよ。

これはただの意見ですが、容器は円筒型がよいと思ったのと、中身は混ぜていた方がいいと思いました。容器が小さいだけに色々と出てくるのでご飯に乗せやすい!思いました。

皆さん、大変なことが起きておりますが、どうぞ身体をいたわり、互いに思いやりを持って頑張ってください。遠くから応援してます。

さるとびエッちゃん
手軽に美味しい💕

共働きの娘へ、バレンタインデーのお返しに送りました。今回は2度目。初めて送った時にとても気に入ってくれたのでリピートしました。手軽に美味しいものを食べて欲しい母の願いです。

匿名
送った瓶ドン4本の感想

娘と孫にTVで紹介された瓶ドン4本をおくりました。
指定どうり解凍したが中は解凍できてなくご飯は冷めるし、味は飛び抜けて
美味しいとは言えない、金額をしらせると、その金額だとウニ瓶はもうすこし改良すべきとの感想でした。瓶に入れている珍しさはあるが今一つかな?
辛口でごめんなさい。
ご飯はさめるし、

第2位
岩手 三陸 宮古 瓶ドン 3本セット
¥3,860
サーモン・イカ・タコウニ・イカ・タコウニ・イカ・サーモンウニ・イカ・アワビウニ・タコ・アワビウニ・サーモン・アワビ
3本セットのレビューは
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Customer Reviews

Based on 213 reviews
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匿名
瓶どん3本セット購入

ウニ、アワビ、タコそれぞれの食感があり美味しかった。メカブとイクラが絶妙です。
きざみ海苔、ネギ、ワサビを加えるのもおすすめです。

きゅう
なつかしくて美味しい味をありがとう!

少年時代に宮古に住んでいました。
夏になると牛乳瓶に入っていた取れたてのウニが魚屋さんの店頭に並んでいました。
当時は中学生の小遣いで買えるぐらいの値段だったので、おやつがわりに時々買って食べていました。
宮古を離れてから数十年も瓶に入ったウニを食べる機会はなかったのですが、最近テレビの番組で「瓶ドン」が紹介されていたのを見て懐かしい味を思い出したくなったので注文させて頂きました。
今回はウニ、イカ、アワビ、サーモンの4本セットを夫婦で頂きましたが、お陰で少年の頃の懐かしい味を思い出させて貰いました。
「瓶ドン」を初めて食べた家内はウニと付け合わせのメカブが特に気に入ったようで、またお世話になりたいと言っておりましたのでその時はよろしくお願い致します。

アユミ
とても美味しかったです!

自分へのご馳走にまた買いたいです!

匿名
誕生日プレゼント

肉よりも魚が好きな1人暮らしの母のために食品ロスすることなく手軽に食べられる美味しいものはないかと探していました。
こちらの商品はそんな要望を全て叶えていただけました。
量も味も良かったと大変喜んでいました。
ありがとうございました。

U
UMASAKO
美味しくて映える

お正月に家族で食べました。
まず瓶に入っている見た目から、いいねってことになり、ホカホカご飯にかけて食べたら、味も美味しくて、家族にめちゃくちゃ好評でした!

第3位
岩手 三陸 宮古 瓶ドン 5本セット(ウニ・イカ・タコ・サーモン・アワビ)
¥7,560
瓶ドン5本セットのレビューは
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Customer Reviews

Based on 126 reviews
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パンダ
期待通り

とっても満足です。
道の駅などにあったら、すぐ買っちゃいます。
突然の来客にも便利だと思いました。
解凍も上手くでき、瓶から出すので衛生的だと、思いました。

匿名
喜んでいただいています

最初購入し、美味しさにビックリ!。これなら間違いないと贈り物として購入させていただいています。自分用には正直、なかなかお値段的にハードルが高いので頻繁に購入は難しいですが、いただける方にとってはとても嬉しい一品になると思います。

ペコママ
簡単贅沢丼が気軽に!

バレンタインデーの朝食に主人へ炊き立てご飯のお供に出したら、とても喜ばれました。

匿名
美味しい!!

過剰な包装も無く、シンプルですが
高級感もあります

何より美味しいと思います

自分も美味しく頂いてますが
大切な方へのご挨拶にも持って行きますね♪

喜ばれます〜

匿名
間違いない美味しさ

関東の知人に送らせて頂きましたが大変喜んで貰えました。手軽に海鮮が楽しめて美味しいのでまたリピートしたいと思います。
迅速で丁寧な対応ありがとうございました。

メディアやSNSでも話題!

日本テレビZIP

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インスタグラムの瓶ドン

ハチイチ商店の独自レビュー

ハチイチ商店

ハチイチ商店の店主が実際に瓶ドンを食べて感じたレビューになります!

ご購入や食べるときの参考にしてみてください。

POINT.1 イクラのプチプチ感!

瓶ドンのいくらはプチプチ感がすごい!一粒一粒が大きく、これまで食べたいくらとは比べ物にならなかったです。口の中で「プチッ」と弾ける食感が体感できます。

POINT.2 種類はウニ、イカ、タコ、サーモン、アワビの全5種類

瓶ドンの種類は全部で5種類になります。瓶ドンにはイクラとめかぶは必ず入っており、それ以外の具材でウニ、イカ、タコ、サーモン、アワビの中から選ぶことができます。

POINT.3 めかぶの肉厚感!

めかぶが肉厚でとても美味しい。食材の中でも華やかな、いくらやうにに注目してしまいますが、めかぶの美味しさがそれらの食材を引き立ててくれます。粘り気が強いので、ご飯との相性も抜群。

POINT.4 召し上がり方は簡単!解凍してご飯にかけるだけ

ほかほかの白米でももちろんOK!一手間加えるとしたら、酢飯とわさびでアクセントをつけても◎

瓶ドンの写真

お客様からのレビュー

ひと瓶で簡単に贅沢な海鮮丼が作れました。

見た目のインパクトだけではなく、

味もとても美味しくかったです。

今後自分へのご褒美や家族や友人のプレゼントでお贈りしたいと思います!

40代女性

女性/40代

かわいい牛乳瓶に海鮮が詰められていてグラデーションも美しく味も絶品で五感で楽しめました!個人的にはめかぶのシャキシャキ感がたまらなくまた食べたいです!

30代女性

女性/30代

岩手県 宮古市 三陸の瓶ドン!
通販・お取り寄せでどうぞ!

クレジットカード・Amazon Pay等の

お支払い方法が利用可能です

人気のご当地グルメ「瓶ドン」とは?

瓶ドン
瓶ドンロゴ

「瓶に詰まった宮古の恵みを、ほかほかご飯にまるごとかけて」をコンセプトとした「瓶ドン」。

三陸 宮古の魅力的な海鮮をかわいらしい牛乳瓶に詰め、さまざまな海鮮が美しい層になっています。

使用している海鮮は、世界三大漁港の三陸沖の食材を使用。味覚と視覚で楽しめる新しい体験型丼です。

瓶ドンの食べ方

※味はついていますので、醤油等は必要ありません。

瓶ドン

STEP.1

冷蔵庫でゆっくりと解凍(約3時間程度)

瓶ドンうに

STEP.3

瓶ドンをご飯に盛り付けます。

ごはん

STEP.2

ほかほかのご飯を茶碗に盛ります。

調味料

STEP.4

お好みで白ごまやわさびを加えるのもおすすめ。

瓶ドンの商品ラインナップ

瓶ドンの口コミ

岩手県宮古市の魅力

岩手県宮古市
岩手県宮古市

岩手県宮古市は、リアス式海岸で知られる三陸海岸面しています。

三陸沖は世界三大漁場と言われており、入り江が複雑に入り組んだ地形をを生かし、四季を通じて新鮮な魚介が水揚げされます。

素材へのこだわり

いくら

いくら

三陸は鮭の水揚げが盛んで、オホーツク海から太平洋へと産卵のためにやってきた鮭は産卵直前で、大きく育ったいくらを抱えています。

たこ

イカ・たこ

イカは甘みが強く、たこは旨味が強く、柔らかく仕上げられています。どちらの素材もいくら、めかぶとの相性が非常に良いです。

うに

うに

さっぱりして粒感のあるキタムラサキウニ、トロリと溶けるような甘みが感じられるエゾバフンウニ、どちらのうにも絶品です。

めかぶ

めかぶ

三陸で水揚げされるめかぶは三陸めかぶとしてブランド化されており、肉厚で強い粘りを感じられるのが特徴です。


安心・安全へのこだわり

安心安全へのこだわり
川秀ロゴ

製造元の株式会社 川秀では、品質管理を徹底し、安全性を確認する為、工場では定期的に器具や製造ライン、作業者の手指の拭取り検査を行っています。

商品は専任の検査員が検食と細菌検査を実施するなど、安心・安全な商品作りを心がけています。

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品質に自信があるからこそ7日間ご返金保証制度」を導入しております。

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商品詳細

※一度解凍したものを再度凍らせると品質が変わりますのでご注意ください。

※解凍後はお早目にお召し上がりください。

原材料名(うに)

めかぶ(三陸産)、蒸しウニ(岩手県産)、醤油漬けいくら(鮭卵、水あめ、醤油、その他)、水あめ、アミノ酸液、清酒、醤油、カツオエキス、たん白加水分解物、酵母エキス/酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に小麦・大豆・いくらを含む)

原材料名(サーモン)

トラウトサーモン(岩手県宮古産)、めかぶ(三陸産)、醤油漬けいくら(鮭卵、水あめ、醤油、その他)、水あめ、アミノ酸液、清酒、醤油、カツオエキス、たん白加水分解物、酵母エキス/酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に小麦・大豆・いくら、さけを含む)

原材料名(アワビ)

めかぶ(三陸産)、アワビ(岩手県産)、醤油漬けいくら(鮭卵、水あめ、醤油、その他)、水あめ、アミノ酸液、清酒、醤油、カツオエキス、たん白加水分解物、酵母エキス/酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に小麦・大豆・あわび・いくらを含む)

原材料名(イカ)

 イカ(岩手県産)、めかぶ(三陸産)、醤油漬けいくら(鮭卵、水あめ、醤油、その他)、水あめ、アミノ酸液、清酒、醤油、カツオエキス、たん白加水分解物、酵母エキス/酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に小麦・大豆・いか・いくらを含む)

原材料名(たこ)

 煮タコ(水タコ(岩手県産)、食塩)、めかぶ(三陸産)、醤油漬けいくら(鮭卵、水あめ、醤油、その他)、水あめ、アミノ酸液、清酒、醤油、カツオエキス、たん白加水分解物、酵母エキス/酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に小麦・大豆・いくらを含む)

内容量

 各種90g

賞味期限

 365日(サーモンは180日)

保存方法

 要冷凍-18℃以下で保存してください。

※一度解凍したものを再度凍らせると品質が変わりますのでご注意ください。

※解凍後はお早目にお召し上がりください。

アレルギー(うに)

小麦・大豆・いくら

アレルギー(サーモン)

小麦・大豆・いくら・さけ

アレルギー(アワビ)

小麦・大豆・あわび・いくら

アレルギー(イカ)

 小麦・大豆・いか・いくら

アレルギー(たこ)

 小麦・大豆・いくら

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岩手県 宮古市 三陸の瓶ドン!
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販売者情報

ハチイチ商店ロゴ

日本各地の「いいもの」に出会える日本の商店。

ハチイチ商店は、日本各地の良品をお客様に安心してご購入いただけるように、努めております。

安心してご購入いただくために、仕入れは店主自らが行い、

商品情報や、生産者情報をできる限り詳細にお伝えできるよう心掛けております。

運営会社

81商事合同会社

代表者

佐藤 津世志

住所
〒966-0896 福島県喜多方市諏訪160-9
E-mail
info@81shoten.jp
電話番号
024-953-6451

生産者情報

川秀ロゴ
社名

株式会社川秀

本社
〒028-1343 岩手県下閉伊郡山田町境田町2番1号
事業内容
水産加工業、食品冷凍冷蔵業、魚介類販売業

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