いつもハチイチ商店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
大変お待たせいたしました。2026年シーズンの雪解け牡蠣が、いよいよ販売開始となりました。
昨年2025年シーズンは、出荷体制の都合により販売を見送っておりましたが、今年は2年ぶりにお届けできることとなりました。
市場にはほとんど出回らず、海に生きる漁師たちがこっそり食べていたとも言われる、春が旬の特別な真牡蠣です。
一般的に真牡蠣の旬は11月〜4月と言われていますが、本当に美味しいのは、夏の産卵に向けて栄養をたっぷり蓄え、身入りがパンパンに太る春の時期。
雪解け水に含まれる豊富なミネラルを吸収し、濃厚でクリーミー、そして身入りはパンパン。
春だけに味わえる、特別な美味しさをぜひお楽しみください。
また、この雪解け牡蠣は日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」「スッキリ」、
テレビ朝日系列「朝だ！生です旅サラダ」など、さまざまなメディアでも紹介された注目の牡蠣です。
なお、販売期間は約1ヶ月と短く、数量にも限りがございます。
今シーズンもご注文が集中することが予想されますので、ぜひお早めにご注文ください。